墨西哥卷饼和玉米饼有什么区别?


回答 1:

起源

塔可(Taco)更像是一种民族和传统小吃,而墨西哥卷饼(Burrito)是20世纪的创新产品。

尺寸差异

基本上,墨西哥卷饼从来都不被视为小吃。 墨西哥卷饼的大小比炸玉米饼大得多。 前者全餐要多吃,后者只是零食,您需要消耗其中的一些来代替全餐。 因此,存在明显的尺寸差异。

材料和食谱

炸玉米饼和卷饼的基本布置大致相同。 两者都由包裹在玉米饼中的内容物组成。 但是,这两个主要部分存在显着差异:

  • 包装:炸玉米饼的大小越来越小,将使用柔软的玉米饼作为包装材料。 另一面的墨西哥卷饼厚很多。 因此,玉米饼不适合。 玉米饼柔软而嫩,由于内含物是双重且稠密的,所以容易破裂。 因此,由浓面粉制成的面粉被用作包装纸。 它们通常也带有风味,例如西红柿,菠菜等。卷饼中的玉米饼通常太大,以至于几乎可以代替盘子。内容:玉米饼和卷饼的内容基本上不同。 首先,包装的内容量不同。 基本上,炸玉米饼是单一食物,使它们成为真正的清淡食物。 墨西哥卷饼是一种完整的食品补充剂,可提供非常大的双馅,完全填满大的玉米饼。 填充材料也基本不同。 玉米饼通常有一种肉馅,包裹在温暖的玉米饼中。 它可以是烤猪肉,鸡肉或其他任何东西,但是基本上只有一种肉。 另一方面,墨西哥卷饼提供了健康的混合物; 可以将大米,豆类,肉类,蔬菜,奶酪全部包裹在大面粉玉米饼中。装饰:这些玉米饼通常以洋葱,香菜,莎莎酱,酸奶油和其他调味料作点缀。 墨西哥卷饼没有这种装饰。